多少熱情,是在吃火鍋前爆發(fā)的?約一頓火鍋你就會知道了。多少友誼,是在吃火鍋樹立的?多少愛情,是在吃火鍋萌發(fā)的?今天給我們引薦一家在火鍋十大排名中的好店,它便是董家灣重慶老火鍋。
作為一家正宗的火鍋好店,董家灣重慶老火鍋的鍋底濃稠紅亮,溫醇辣香,看到滿滿的辣椒和麻椒簡直一萬點滿足。它家鍋底的特點在于,越煮越香,越吃越爽。好吃不上火,當(dāng)然,對于不能吃辣的小伙伴們可以選擇鴛鴦鍋底,番茄、菌湯、金湯、酸菜、藥膳等多種口味任選。
董家灣各式各樣的的菜品讓你眼花繚亂,大概有150+種吧,就算是同一款菜品,也可以有多種打開方式,充分滿足你的口味。
生態(tài)毛肚:毛肚是他們家的王牌,選的都是特級毛肚,為了保證新鮮,毛肚底下還墊著一層冰沙,完全也不用擔(dān)心啦。用毛肚最標(biāo)準(zhǔn)的吃法,也是比較好吃的吃法,還有不會吃毛肚的嗎,記住這個口訣:七上八下,燙個10秒左右,就可以撈起了。
鵪鶉蛋:經(jīng)過濃郁的鍋底煮過的鵪鶉蛋滑溜溜的、燙乎乎的,吃鵪鶉蛋時可以把鵪鶉蛋夾開,讓里面的蛋黃也蘸上醬料。
梅林午餐肉:渾厚的午餐肉軟糯可口,是火鍋之精華,火鍋必點菜品之一。放入翻滾的鍋中一燙,空口吃就很贊了,再佐以各樣的蘸碟調(diào)味,那可真是美味無邊了!
鴨腸:鴨腸非常脆嫩,多一秒過老少一秒微生,提二擺三,看著鴨腸在紅油鍋里蜷縮起來,涮鴨腸的過程也是一種享受。
千層肚:簡單來說,千層肚進(jìn)鍋,在翻滾的紅湯中微微蜷縮就可以撈起來蘸料感受它的爽脆了!燙好的千層肚裹挾著麻辣的湯汁,韌勁和嚼勁在這里體現(xiàn)的剛剛好。
復(fù)古又不失潮流的市井裝修風(fēng)格,美輪美奐的復(fù)古燈飾,真的非常適合涮火鍋。
偌大的城市,繁重的工作,如果您想享受片刻的舒適與寧靜,那么就來董家灣,我們會把美味且實惠的火鍋帶到您身邊??靵戆桑覀冊诙覟持貞c老火鍋等你。
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