螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風(fēng)味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。陽奶佬螺螄粉口感順滑，值得推薦！

陽奶佬螺螄粉公司介紹：

陽奶佬螺螄粉隸屬于廣西道江南食品有限公司，成立于2006年，座落于山清水秀的“綠城南寧”，經(jīng)過14年的不懈努力，在南寧吳圩鎮(zhèn)坐擁3000m2獨立生產(chǎn)廠房，總部設(shè)立在衡陽西路百力五金機電城內(nèi)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等服務(wù)于一體的米粉餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)旗下餐飲品牌有：柳螺源、胖子米粉、陽奶佬等三個子品牌。公司的網(wǎng)點立足于廣西，向貴州、湖南、廣東等地輻射，力圖打造米粉餐飲連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌。【更多詳情】

陽奶佬螺螄粉品牌介紹：

陽奶佬螺螄粉由柳州特有的軟韌爽口的米粉，除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣嫩滑香酥得讓人忘了本位。

陽奶佬螺螄粉的精華在于湯底，湯底是一碗美味螺螄粉的靈魂，正宗地道的陽奶佬螺螄粉湯底是不易獲得的，熬湯是沒有捷徑的，陽奶佬螺螄粉的湯底是選用新鮮豬筒骨，石螺加入十幾種香料，配以三十年傳統(tǒng)工藝自有工藝，大火熬制8小時而成，其湯底濃縮了豬骨螺螄的鮮美精華。并且陽奶佬螺螄粉所用的米粉是經(jīng)過泡、蒸和4道擠壓的老手藝而成，用純大米制作，口感爽滑有韌性，舊煮不斷。

陽奶佬螺螄粉品牌特色：

1、傳承工藝

原料選用食材料，原汁原味，傳統(tǒng)地道，保存當(dāng)?shù)囟嗄陙淼膫鞒泄に?，耐人回味，源遠(yuǎn)流長。選用現(xiàn)代時尚工藝生產(chǎn)的復(fù)合原料，能代替螺螄原味，保持在原有傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的美味，更發(fā)揮現(xiàn)代時尚的濃郁芳香元素。

2、快速食品

作為一家專注于以“螺”為主題的快速食品制造商，陽奶佬螺螄粉致力于為全國乃至全球的消費提供營養(yǎng)健康、鮮美可口的螺系列菜品，至今已開發(fā)出可以滿足各類不同口味的消費者的多達(dá)50多可口的菜品及飲品，在餐飲舞臺上贏得了廣泛的知名度和影響力。

陽奶佬螺螄粉至力打造原汁原味的，螺螄粉用純螺螄筒骨加上幾十種中藥香料精心熬制，堅決拒絕螺螄精、拒絕添加劑，陽奶佬螺螄粉保持螺螄湯清甜的味道!清甜可口這才是真正的螺螄湯的味道!螺螄粉配菜一個都不能少。