重慶火鍋米線靈感作者“重慶香香投資咨詢有限公司”，傳承重慶火鍋百年技藝精髓，大膽嘗試并經(jīng)百煉而調(diào)配出全新的麻辣鮮香配方，且奇思妙想、另辟蹊徑的將這種重慶火鍋美味用于有千年歷史之米線，裂變性的跨界結(jié)合創(chuàng)新，誕生香香重慶火鍋米線，在重慶火鍋界和中國(guó)米線界引起了一遍又一遍的尖聲驚叫和贊嘆。

香香米線企業(yè)簡(jiǎn)介：

重慶香香投資咨詢有限公司，隸屬于中式簡(jiǎn)餐龍頭企業(yè)——重慶雅福（一心一客）餐飲集團(tuán)。集團(tuán)公司是一家產(chǎn)銷健康食品，倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)生活的專業(yè)簡(jiǎn)餐連鎖企業(yè)，擁有六大餐飲連鎖品牌：香香米線特色重慶火鍋米線連鎖、香香鹵面特色面館連鎖、一心一客專業(yè)簡(jiǎn)餐連鎖、外婆心18小時(shí)特色快餐連鎖、泡泡鍋特色麻辣燙連鎖、融福私家菜（大型中餐）。2002年一心一客在重慶南坪開設(shè)了第一家經(jīng)營(yíng)面積僅50多平米、員工僅6人的餐廳，發(fā)展至今成為擁有員工人500余人、擁有2000平米中央工廠配送中心、擁有經(jīng)營(yíng)面積達(dá)10000多平米的專業(yè)餐飲集團(tuán)公司。公司目前已開設(shè)直營(yíng)餐廳20余家，全國(guó)連鎖餐廳達(dá)到300余家、日均為500000多位顧客提供餐飲服務(wù)。 【更多詳情】

香香米線品牌介紹：

在數(shù)不勝數(shù)的中華美食中，米線曾經(jīng)有過(guò)輝煌，而到現(xiàn)在卻是個(gè)典型的發(fā)展落后分子，雖然有傳統(tǒng)有經(jīng)典，但真是吃老本、裹足不前、缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。傳統(tǒng)不乏經(jīng)典，經(jīng)典需要傳承，但人類美食終歸要不斷的發(fā)展，必須與時(shí)俱進(jìn)，必須在創(chuàng)新和變革中前進(jìn)。米線，如果想要再續(xù)輝煌、如果不想被未來(lái)遺忘，那它必須要解放思想去創(chuàng)新和變革。米線的未來(lái)，需要勇氣。

香香以其無(wú)所畏懼的巨大勇氣，端起了重慶火鍋這鍋湯，鬧起了米線的革命，麻辣滾燙的許米線一個(gè)全新、光明的未來(lái)。

有心者，事竟成。香香這一鬧，并非無(wú)理取鬧，也不是偶然。重慶火鍋，每每癮來(lái)想吃需約上三五好友，可是人不是每次都能有時(shí)間，因而常悻悻作罷、忍得心頭難受；樓下的米線，翻來(lái)覆去的不是過(guò)橋就是酸菜，再喜歡吃，也會(huì)厭了這樣的無(wú)變化。原本不相交的兩者，被香香碰到一起，靈感頓生。饞火鍋了，解饞變得更容易，一個(gè)人、時(shí)間緊、愛(ài)上火等等想吃火鍋的阻礙因素都灰飛煙滅；饞米線了，選擇可以更爽快，一三五火鍋、二四六酸菜、周日過(guò)個(gè)橋。

一碗純正重慶火鍋味的香香火鍋米線配上毛肚或鴨腸或酥肉等經(jīng)典火鍋食材，一個(gè)人的動(dòng)力就足夠、一刻鐘就能搞定，說(shuō)吃就吃還能天天吃。香香重慶火鍋米線現(xiàn)已成為重慶城的新寵，不論身份階層，均能從中享受到火鍋帶給人們麻辣鮮香的滿足，食客無(wú)不驚嘆：米線終于換味道了。而正是這種來(lái)自于不同階層的共同喜愛(ài)，讓香香重慶火鍋米線迅速成為山城新一代人氣美食名片。

而對(duì)重慶火鍋來(lái)說(shuō)，要讓全世界更多的人都能享受到重慶火鍋的美味，勢(shì)必需要突破傳統(tǒng)，越小的物理結(jié)構(gòu)越能全面浸透，而火鍋米線對(duì)于火鍋而言就是變小的因子，更具有浸透力，不但可以更快速，而且可以更深入、更廣闊，這是一種旺盛而持久的市場(chǎng)生命力！重慶火鍋，同樣因香香重慶火鍋米線來(lái)了一次革命！

香香米線加盟市場(chǎng)前景：

重慶火鍋紅遍中華、香飄世界，其蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)讓不少人做起了火鍋財(cái)富夢(mèng)。而重慶火鍋店，加盟費(fèi)少則十多萬(wàn)，多則幾十萬(wàn)，且店面都有嚴(yán)格的規(guī)定，店面少則兩三百平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費(fèi)就讓絕大數(shù)的中小投資者望而興嘆——只有有錢人才敢想，才能做，才能加盟重慶火鍋，才能賺火鍋帶來(lái)的滾滾財(cái)源。

而現(xiàn)在，香香重慶火鍋米線的橫空出世，打破了重慶火鍋開店的固有門檻，面積可以小了，投入可以少了，且變大為小之后更多的人更容易品嘗到和接受了，更多的人能夠更頻繁的消費(fèi)了，市場(chǎng)反倒更大了。懷揣創(chuàng)富夢(mèng)想而資金有限的朋友，這一次真的可以小本辦大事了，終于可以在現(xiàn)實(shí)里、在行動(dòng)中去實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想了！

香香火鍋米線是一個(gè)“大腕”！這個(gè)“大腕”主要有兩個(gè)含義。

首先，是因碗而“腕”。香香火鍋米線選用的餐具，是大大的青花大土碗，碗內(nèi)湯寬而食材豐富，呈海納百川、有容乃大之勢(shì)，若客人喝湯則需要雙手抱碗又呈氣吞山河之勢(shì)，有氣勢(shì)，此碗可謂真“腕”。

其次，這個(gè)“大腕”說(shuō)的是無(wú)法用形容詞去形容的無(wú)限大的市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)。一碗香香火鍋米線，它之所以消費(fèi)市場(chǎng)超級(jí)超級(jí)大，是因?yàn)樗疱伱牢逗涂焖傧碛糜谝惑w的特殊性，令其“霸占”了國(guó)家GDP重要組成之餐飲市場(chǎng)下的重慶火鍋和中式快餐兩大產(chǎn)業(yè)，這一現(xiàn)象可以說(shuō)在整個(gè)餐飲界極其少見(jiàn)，難怪是一朵亮麗的奇葩。

近十年來(lái)，重慶火鍋通過(guò)特許加盟，在國(guó)內(nèi)獲得了前所未有的大發(fā)展?，F(xiàn)在，重慶火鍋企業(yè)在全國(guó)開店15000多家，年?duì)I業(yè)總額超過(guò)200億元，提供就業(yè)崗位60萬(wàn)個(gè)以上。重慶火鍋不僅爆紅國(guó)內(nèi)大中城市、邊陲小鎮(zhèn)，而且香飄世界——美國(guó)紐約、俄羅斯莫斯科等國(guó)際大都市，已經(jīng)有重慶火鍋營(yíng)業(yè)，且生意興隆。重慶火鍋業(yè)在整個(gè)餐飲行業(yè)中發(fā)展速度很快，其年?duì)I業(yè)額增長(zhǎng)率較其他餐飲類要高出10個(gè)百分點(diǎn)，成為中國(guó)餐飲業(yè)較具市場(chǎng)前景高速增長(zhǎng)的朝陽(yáng)行業(yè)。

中式快餐的發(fā)展比起火鍋來(lái)毫不遜色。隨著城市生活節(jié)奏的加快，居民收入水平的提高，社會(huì)上對(duì)快餐的需求量日趨增大，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉高效率的快餐店受到廣大消費(fèi)者的厚愛(ài)。而據(jù)國(guó)家商務(wù)部統(tǒng)計(jì)顯示：我國(guó)的快餐市場(chǎng)90%為中式快餐店，而西式快餐店僅占10%，未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)仍將以中式快餐食品占主導(dǎo)地位。一個(gè)“大腕”借力兩個(gè)持續(xù)快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，勢(shì)必掀起一個(gè)劃時(shí)代的美味風(fēng)暴，這也注定其不可估量的巨大財(cái)富商機(jī)！

香香米線，加盟商培訓(xùn)直接進(jìn)實(shí)體店，從開門到打烊，從后廚到前廳，全時(shí)段、各崗位，身臨其境、實(shí)際操作，理論聯(lián)系生動(dòng)的實(shí)踐，生產(chǎn)、管理的技巧可以更好更快的掌握。