湘西部落隸屬于湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司，位于長沙市，創(chuàng)始于2002年。神秘的湘西也成就了湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司，湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司創(chuàng)業(yè)以來就以其濃郁的湘西民俗文化、獨特精美的菜式、優(yōu)質(zhì)的服務，贏得了廣大消費者的青睞，成為餐飲業(yè)的一匹黑馬，在激烈的競爭中不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)已成為較具特色的知名餐飲品牌之一。

湘西部落公司簡介：

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司成立2002年3月11日，是一家以弘揚民族特色飲食文化、創(chuàng)建民族特色餐飲第一品牌為己任，集湘西民俗表演、湘西美食經(jīng)營、湘西文化傳播與原生態(tài)食品生產(chǎn)于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。通過幾年的發(fā)展，湘西部落已在全國多個省市擁有多家直營與合作加盟店。名勝古跡與自然風光交相輝映，獨特的民風民俗與豐富的特產(chǎn)資源有機結(jié)合，數(shù)千年封閉的歷史讓這一方水土披上一層神秘的面紗，吸引著無數(shù)人的目光與期待?！?a href="http://c73am.com/xxbl/company.html" target="_self">詳細介紹】

湘西部落品牌介紹：

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司成立2002年3月11日，是一家以弘揚民族特色飲食文化、創(chuàng)建民族特色餐飲第一品牌為己任，集湘西民俗表演、湘西美食經(jīng)營、湘西文化傳播與原生態(tài)食品生產(chǎn)加工于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。通過幾年的發(fā)展，湘西部落已在全國多個省市擁有多家直營與合作加盟店，并被中國烹飪協(xié)會授予“中國十佳湘菜名店”、中國食文化研究會授予“中國餐飲文化象征企業(yè)”、世界華商協(xié)會授予“2007全球華商餐飲行業(yè)100強”的榮譽。

湘西意指湖南的西部，地界巴山楚水，風光靈秀，人杰地靈，景色旖旎，福地洞天，歷史悠久，文化燦爛。名勝古跡與自然風光交相輝映，獨特的民風民俗與豐富的特產(chǎn)資源有機結(jié)合，數(shù)千年封閉的歷史讓這一方水土披上一層神秘的面紗，吸引著無數(shù)人的目光與期待。神秘的湘西也成就了湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司，湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司創(chuàng)業(yè)以來就以其濃郁的湘西民俗文化、獨特精美的菜式、優(yōu)質(zhì)的服務，贏得了廣大消費者的青睞，成為餐飲加盟業(yè)的一匹黑馬，在激烈的競爭中不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)已成為較具特色的知名餐飲品牌之一。

湘西部落以餐飲業(yè)為依托，倡導多元化、集團化、規(guī)范化的發(fā)展方針，開發(fā)了與餐飲相配套的相關產(chǎn)業(yè)，同時在建立了企業(yè)的人才培訓基地、物流配送中心和熟食加工生產(chǎn)基地，為企業(yè)的長足發(fā)展提供堅實的基礎，同時為各連鎖店提供優(yōu)秀的廚政管理、樓面服務人才與完備的物流支持。

湘西部落特色餐飲著眼于品牌建設與管理，努力創(chuàng)造品牌核心競爭力，以餐飲業(yè)為依托，堅持多元化的發(fā)展方針，以湘西人特有的勤勞、勇敢、堅韌、爽直的性格和真誠、友好、和善、寬容的胸懷，將弘揚民族特色飲食文化，創(chuàng)建民族特色餐飲的卓越品牌為己任，開拓創(chuàng)新、與時俱進，不斷走向輝煌……

湘西部落人才寄語：

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司現(xiàn)因公司發(fā)展需要及業(yè)務拓展需要，面向社會及各院校廣納賢才，公司本著：“有德者使其揚其善，有能者使其用其長，有才者使其得其任!”的用人理念、“人人是人才，賽馬不相馬！”的選拔機制，向社會及各院校展開選拔人才、培養(yǎng)人才、重用人才的新舉措！

如果你是有民族責任感、有追求、有夢想的熱血青年，那就請你加入了我們的企業(yè)！我們將為新入職的伙伴們量身制定一套完善的培訓系統(tǒng)，對大家進行有目的，有計劃的培養(yǎng)和訓練，使大家能快速的掌握技能技巧及工作職責、程序、標準、行為模式、管理能力、溝通能力等等，從而幫助大家能在企業(yè)快速成長，能夠勝任更高級別的職務，從而促進企業(yè)效率的提高和組織目標的實現(xiàn)，最終達到企業(yè)依靠個人得以壯大，個人依賴企業(yè)所給的平臺得以自我價值實現(xiàn)并讓我們一起將我們湘西的民俗文化及民俗美食推向世界！所以只要大家有激情、有想法，那就趕快行動，完全不必擔心沒有工作經(jīng)驗這類的顧慮！

湘西部落營養(yǎng)寶典：

紅葡萄酒泡洋蔥，擦出不一樣的火花！

導語：具有保健功能的紅酒加上我們常吃的洋蔥，會產(chǎn)生什么樣的碰撞呢？事實上是紅葡萄酒泡洋蔥的功效是很大的。適當?shù)仫嬘门菅笫[紅酒，不僅可以幫助愛美女士們起到美容養(yǎng)顏的效果，還可以起到降低膽固醇、抗癌等作用。接下來我們就具體的來看看紅酒泡洋蔥的功效吧！

紅葡萄酒泡洋蔥的功效

1、降血壓

對于那些患有高血壓的中老年人來說，在平時的生活中就可以攝入一些紅葡萄酒泡洋蔥，因為這一食譜具有有效的降血壓功效。在食用了一段時間后，老年人會察覺到血壓有了明顯的下降。另外血糖也出現(xiàn)了有效的降低。對老年人來說，紅酒泡洋蔥還對老花眼有一定的改善，所以老年人適當?shù)爻砸恍┘t酒泡洋蔥對于保健來說具有積極的意義。

2、緩解眼部疲勞

對于經(jīng)常面對著電腦的上班族來說，他們經(jīng)常會出現(xiàn)眼睛疲勞的狀況。嚴重者眼睛看東西甚至會有模糊不清的現(xiàn)象發(fā)生。對于這一類人群，也是可以吃些紅酒泡洋蔥的，一般一周作用就可以收到比較明顯的效果。

3、促進新陳代謝

吃紅酒泡洋蔥還可以防治白尿癥。所謂白尿癥，就是指尿液渾濁。而紅酒泡洋蔥則可以緩解這一癥狀，在飲用一周左右，尿液開始接近透明，直至最后的痊愈。另外紅酒泡洋蔥還可以刺激腸胃蠕動，幫助緩解便秘。

4、改善骨質(zhì)疏松

對于上了年紀的中老年人來說，骨質(zhì)疏松是一個普遍存在的現(xiàn)象。而紅酒泡洋蔥對于改善骨質(zhì)疏松同樣具有一定的食改善果。因為紅酒泡洋蔥中具有大量的鈣質(zhì)，而且紅酒能夠很好地將鈣進行分解，便于人體的吸收。

5、保護心臟

有國外的專家對紅酒泡洋蔥的功效進行了研究，每天飲用一定量的紅酒泡洋蔥，可以增加心臟病人高密度脂蛋白的含量，且比例高達30%。這種物質(zhì)對于保護心臟有著重要的作用。所以專家特別提醒，如果有心腦血管疾病的患者是可以吃一些紅酒泡洋蔥的。

湘西部落餐廳案例分析：

一﹑按客人的預定標準開好菜單,但客人卻對其中的某些菜式不滿意時怎么辦?

（1）詢問客人不滿意的原因,了解客人的菜式要求;

（2）根據(jù)客人的口味提出建議,在預定標準的范圍內(nèi),當好客人的參謀;

（3）重新開出菜單,再次征求客人的意見,直至客人滿意為止。

二﹑客人喜歡坐的餐位,而那個臺已被預定,怎么辦?

（1）向客人致歉,禮貌的告訴客人此臺已被預定;

（2）給客人安排其他比較明亮的臺位;

（3）提醒客人,靠窗的餐位一般比較“暢銷”，請客人下次提前預定。

湘西部落特色餐飲著眼于品牌建設與管理，努力創(chuàng)造品牌核心競爭力，以餐飲業(yè)為依托，堅持多元化的發(fā)展方針，以湘西人特有的勤勞、勇敢、堅韌、爽直的性格和真誠、友好、和善、寬容的胸懷，以弘揚民族特色飲食文化，創(chuàng)建民族特色餐飲的卓越品牌為己任，開拓創(chuàng)新、與時俱進，不斷走向輝煌！湘西部落加盟代理，奏響您的創(chuàng)富金曲、點亮您的創(chuàng)富之路，讓您一路盈利無限！