作為四川特色小吃的冒菜，相信大家都不會(huì)陌生，不過(guò)想要把這種美味帶回家可不是那么簡(jiǎn)單。很多朋友都想問(wèn)：哪里可以學(xué)冒菜呢？學(xué)冒菜技術(shù)哪里好呢？

其實(shí)作為一個(gè)過(guò)來(lái)人，我有著很深的印象，即使在四川想要學(xué)到正宗的當(dāng)?shù)孛安思夹g(shù)，也是非常困難的?？赡芎芏嗯笥崖?tīng)到這樣的說(shuō)法會(huì)疑惑？四川是冒菜的起源地，那么多家冒菜，學(xué)習(xí)冒菜技術(shù)怎么會(huì)很難呢？

我們可以仔細(xì)想想，正是因?yàn)樗拇ㄓ泻芏嗝安说辏猿霈F(xiàn)口味五花八門(mén)，味道不正宗的比例會(huì)更大，我們要從幾萬(wàn)家冒菜店中選出自己中意的口味學(xué)習(xí)，其難度無(wú)疑是大海撈針。

那么，我們就不能通過(guò)一些捷徑找到適合學(xué)冒菜的地方嗎？當(dāng)然可以！

現(xiàn)在學(xué)習(xí)冒菜的途徑不外乎就是三種，我們可以接著來(lái)慢慢分析。

第一種，傳統(tǒng)拜師學(xué)藝。

這種傳統(tǒng)的方法是有著幾千年的歷史，找到一位有名的師傅，帶上拜師禮，前往拜師學(xué)藝，師傅收下你之后，向你傳授冒菜技術(shù)，在學(xué)習(xí)期間沒(méi)有任何的工資，學(xué)成之后即可出師。這是最為傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)途徑，不過(guò)發(fā)展到今天已經(jīng)很難再看到。

第二種，冒菜店當(dāng)學(xué)徒。

這是一種主流的學(xué)習(xí)冒菜技術(shù)的方法，去一家你認(rèn)為味道較好的冒菜店當(dāng)學(xué)徒，一邊免費(fèi)替人打工，一邊學(xué)習(xí)冒菜技術(shù)，這是很多人都認(rèn)為可行的。但是實(shí)際上，這種方法其實(shí)效果并不好，因?yàn)闆](méi)人愿意把自己最核心的東西交給你，給自己培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的事，一般智商正常的人都不會(huì)干。

第三種，就是常見(jiàn)的冒菜加盟培訓(xùn)。

餐飲加盟或許大家都聽(tīng)過(guò)，但是真正接觸的相對(duì)較少，總的來(lái)說(shuō)，冒菜加盟培訓(xùn)學(xué)習(xí)冒菜技術(shù)要更為單純一些，因?yàn)楸舜酥g就是交易的關(guān)系，你交學(xué)費(fèi)，他們負(fù)責(zé)教你冒菜技術(shù)，并且雙方后期還是互惠合作的關(guān)系，一般而言還是盡心盡責(zé)的教你最為正宗的冒菜技術(shù)。

總得來(lái)說(shuō)，關(guān)于去哪里可以學(xué)冒菜？和冒菜技術(shù)學(xué)習(xí)哪里好的問(wèn)題，可以通過(guò)以上三個(gè)途徑解決，大家可以都去了解一下！學(xué)之前，尤其是味道，一定要嘗試再做決定。