大蘿小椒發(fā)源于湘西芷江，堅持用湘西傳統(tǒng)的方法做泡菜，選用當(dāng)前季節(jié)最甜的蘿卜，傳統(tǒng)的手工腌制，以酸蘿卜為主。酸脆的菜從罐子里撈出，與辣椒油和醋混合，再加油辣子醋拌上，夠香爆夠爽爆！

大蘿小椒泡菜公司介紹：

長沙薈脆食品有限公司是一家抓住泡菜生產(chǎn)、研發(fā)與推廣的一家連鎖企業(yè)，自大蘿小椒項目推廣以來就在行業(yè)內(nèi)受到了非常高的評價，如今品牌已經(jīng)在全國進行了推廣宣傳，目前在全國已經(jīng)開設(shè)了上百家連鎖門店。除長沙外，在武漢、成都、南京、北京等地都開設(shè)了連鎖門店，大蘿小椒的走出去讓越來越多的食客感受到了傳統(tǒng)湘西泡菜的魅力?！?a href="http://c73am.com/daluoxiaojiao/company.html" target="_self">詳細介紹】

大蘿小椒泡菜品牌介紹：

大蘿小椒在泡菜的制作上也非常有講究，不論是在選料上還是在制作上都有著嚴(yán)格的要求，堅持用湘西傳統(tǒng)方法制作泡菜，精選出當(dāng)季最甜最脆的蘿卜，傳統(tǒng)手工腌制。大蘿小椒目前推出的泡菜種類非常多，口感也各不相同。

一個小小的泡菜，也是能夠做出自己的特色。作為中國第一個“舊食新食”的時尚味道坊。大蘿小椒根據(jù)自己的時尚包裝設(shè)計和時代與時俱進的經(jīng)營理念，從被傳統(tǒng)泡菜埋沒的市場中擺脫出來。時尚的色彩充斥著小店，獨特的手繪插圖設(shè)計訴說著古老的傳統(tǒng)。時尚中交織著無限的神秘，眼球被吸引，鼻翼也不受控制的跟著心里的節(jié)奏微微顫動。

大蘿小椒泡菜市場分析：

大蘿小椒泡菜，利用傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代腌制技術(shù)相結(jié)合的方法，制作的泡菜技術(shù)，讓產(chǎn)品的味道與眾不同，而各種科技的運營，也摒棄了傳統(tǒng)泡菜，亞硝酸亞等有害物質(zhì)超標(biāo)，影響健康等弊端，讓小泡菜的質(zhì)量越來越高，口感越來越好，但有害成分卻沒了蹤影。品牌的泡菜制作原材料也很講究，所有食材都是新鮮，健康的，堅決沒有不合格的菜品混入其中，這在程度上支持了產(chǎn)品的質(zhì)量。

大蘿小椒的投資成本也非常低，非常適合小本創(chuàng)業(yè)者選擇，在這幾年的發(fā)展中大蘿小椒也受到了大眾消費者的一直認(rèn)可和歡迎。

目前，大蘿小椒已經(jīng)擁有直營店十幾家，加盟店幾十家，在往后的時間里，大蘿小椒還將推廣至多個城市，逐漸形成成熟的加盟模式。