老哥門肥腸魚公司簡(jiǎn)介

重慶食滿攢餐飲管理有限公司創(chuàng)建于 2018 年，是一家集經(jīng)營(yíng)火鍋餐飲、品牌火鍋加盟、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)食品 和物流配送為一體的民營(yíng)餐飲連鎖企業(yè)。

目前，公司擁有旗下老哥門肥腸魚、巴渝香火鍋、嘿魚快水產(chǎn)批發(fā)等多個(gè)品牌。2017 年 9月，老哥門肥腸魚第一家直營(yíng)店面市，歷經(jīng) 4 年時(shí)間，現(xiàn)已在冊(cè)員工 100 余人、老哥門肥腸魚品牌發(fā)展至全國(guó) 200 余家直營(yíng)及加盟門店。

公司先后榮獲渝北區(qū)商貿(mào)行業(yè)民營(yíng)企業(yè)“ 誠(chéng)信商戶”“2019 年企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展金獎(jiǎng)”“人氣王餐廳”“消費(fèi)者放心滿意品牌”“最佳連鎖品牌”等殊榮。公司堅(jiān)持餐飲創(chuàng)新，注重品質(zhì)，優(yōu)化品牌，成功推出老哥門肥腸魚，徹底解決了“肥腸魚、美蛙魚”食品安全問題， 引領(lǐng)著單品革新?！?a href="http://c73am.com/cqlaogemen/company.html" target="_self" style="text-decoration: underline; text-indent: 0em; color: rgb(0, 176, 80); font-weight: bolder;">更多詳情】

老哥門肥腸魚品牌介紹

老哥門肥腸魚--經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、養(yǎng)生！既注重味型醇和厚道，突出鮮、香、嫩、爽、回味濃郁溫和；又適宜南北童叟；不受季節(jié)區(qū)域局限。

老哥門肥腸魚采用各類鮮活魚、輔以公司專有技術(shù)生產(chǎn)的專用底料，專用紅油并佐之?dāng)?shù)十種各類中藥材、香辛料組調(diào)輔料，采用全植物油為主的一次性鍋底調(diào)制而成，合理避免了食用動(dòng)物油會(huì)使人體發(fā)胖和誘“三高”的包含禁意是現(xiàn)代健康食療佳品，口感醇鮮。

老哥門肥腸魚公司發(fā)展大事記

自古荊鄉(xiāng)出美食，聰明智慧的川江人民，挾長(zhǎng)江之水，捎靈山之秀，創(chuàng)造出聞名于世的美食菜系一川菜， 而肥腸火鍋魚更堪稱為獨(dú)秀其中的奇葩。

肥腸魚百年川味，時(shí)尚尊貴，將魚和肥腸，這兩種似乎不搭界的美食合二為，加入二十幾種產(chǎn)于云、貴、川原始森林中的名貴草藥，用獨(dú)特手法烹制，除去了材料原有的異味，使魚的鮮美與肥腸的濃香完美結(jié)合。

美食面前，香氣四溢，巴蜀風(fēng)味撲面而來，魚片肉質(zhì)細(xì)膩，入口即化，肥腸口感獨(dú)特，唇齒留香，更有血旺的脆爽，豆芽的清新，米線的綿軟，時(shí)蔬的爽滑，麻而不燥，辣而不火，鮮美無比，香而不膩，令食者胃口大開，食欲大增，禁不住挽袖持箸，風(fēng)卷殘?jiān)?，大汗淋漓間暢快之感油然而生。

肥腸魚是低脂肪，高蛋白的食品，它富含磷、鋅、鈣等微量元素和人體所需的氨基酸，加上中草藥的臻味，開胃健脾，益氣養(yǎng)血，舒經(jīng)活絡(luò)，強(qiáng)身健體，對(duì)感冒、減肥有著特殊功效，常食者更有健腦益智，排毒養(yǎng)顏，滋陰壯陽(yáng)等神奇效果。

老哥門肥腸魚企業(yè)發(fā)展理念：

加盟理念：一次加盟、終身扶持

用人理念：人人是才，潛能和品質(zhì)更重要

市場(chǎng)理念：只有不對(duì)路的思想，沒有不對(duì)路的產(chǎn)品

特許理念：通過成就別人來成就自己

品牌戰(zhàn)略：注重品質(zhì)，優(yōu)化品牌

服務(wù)理念：用心服務(wù)，效率為先

生存理念：不斷創(chuàng)新的，適應(yīng)市場(chǎng)

經(jīng)營(yíng)宗旨：讓所有的顧客滿意，讓更多的加盟商成功

發(fā)展目標(biāo):肥腸魚的開創(chuàng)者，做最成功的肥腸魚

企業(yè)理念：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，十兩足稱 絕不耍稱

管理理念：科學(xué)化、制度化、規(guī)范化、人性化

核心理念：努力打造成為中國(guó)知名餐飲企業(yè)為目標(biāo)

老哥門肥腸魚品牌優(yōu)勢(shì)：

一、魚綠色天然、營(yíng)養(yǎng)時(shí)尚

魚，席宴主肴。自古以為民間就有“無魚不成宴”的傳統(tǒng)習(xí)俗?！澳昴暧恤~”象征著生活美滿安康，魚之味，百味之味；“食之魚，百味無味”。魚有開胃健脾、順氣補(bǔ)腦、活血養(yǎng)顏、瘦身延壽之功效。魚富含各類蛋白質(zhì)、維生素以及人體所需多種 不飽和脂肪酸，屬于低脂食品，更易人體吸收。并且魚類對(duì)生養(yǎng)環(huán)境的敏感性決定了她的綠色健康功效。老哥門肥腸魚傳承“特色美食”的發(fā)展理念，取材于從多淡水魚系且以專業(yè)精深的烹飪技能和獨(dú)有秘制的食療西方，經(jīng)多年潛心鉆研開發(fā)出味通南北、四季皆宜的魚系菜品，菜系味型醇和厚重、濃郁溫和，同時(shí)避免魚類在烹飪過程中營(yíng)養(yǎng)成份的流失，湯魚味美、菜品豐富，深受廣大消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)前景十分廣闊。

二、專用底料永吃不上火

“老哥門肥腸魚”采用專用調(diào)輔料民間養(yǎng)生配方經(jīng)數(shù)十道加工工序秘制成數(shù)十種純植物油專用調(diào)料包，真正做到不含任何添加劑的安全放心底料，食無藥味永吃不上火。純天然植物油鍋底，不含色素、不含 動(dòng)物油，湯色靚麗食不發(fā)胖；同時(shí)配以專用蘸料更能滿足各地域和季節(jié)口味的變化。多味型“一次性”鍋底料包讓消費(fèi)更加安全、衛(wèi)生、放心。

三、多種鍋底特色口味、更能一飽口福

“眾口難調(diào)，特色為上”?！袄细玳T肥腸魚”不走傳統(tǒng)火鍋以麻辣走遍天下的經(jīng)營(yíng)之路。公司獨(dú)創(chuàng)味型醇和厚重、鮮香濃郁，以麻辣柔和、鮮、香、嫩爽為特點(diǎn)的特色魚系菜品。多種鍋底，多種口味更能適應(yīng)不同的消費(fèi)群體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求和味覺的變化，具有廣泛的市場(chǎng)適應(yīng)性、更健康。與傳統(tǒng)火鍋相比老哥門肥腸魚菜品更豐富更能滿足消費(fèi)需求，同時(shí)吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳，更能讓您-飽口福。

四、獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式展現(xiàn)品牌風(fēng)范

適應(yīng)面廣的經(jīng)營(yíng)模式：鮮活魚現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，十兩足稱，消費(fèi)透明則更能符合現(xiàn)代消費(fèi)需求、廚房加工區(qū)透明，操作干凈衛(wèi)生可供顧客參觀。更能體現(xiàn)品牌優(yōu)勢(shì)，同時(shí)多品種鮮活魚高、中、低眾均有可供消費(fèi)者自我選擇，多種口味、典雅的環(huán)境更能適應(yīng)不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求?？刹僮餍詮?qiáng)的管理模式：加盟商無論是否從事過餐飲業(yè)，加盟后依托公司專業(yè)的精英團(tuán)隊(duì)和多年積累并穩(wěn)固成型的專業(yè)、規(guī)范的現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理模式，加盟商對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的所有管理環(huán)節(jié)一目了然，輕松擁有財(cái)富平臺(tái)。

五、季節(jié)、區(qū)域菜系讓您四季無憂

老哥門肥腸魚廚政研發(fā)中心在菜品上打破傳統(tǒng)魚火鍋菜品基本不變的格局，更加豐富、符合現(xiàn)代生活質(zhì)量的需求創(chuàng)新、求變，推出一系列健康、綠色、美容菜品，為投資者解除經(jīng)營(yíng)后顧之憂，現(xiàn)已推出中辣、微辣、酸菜、泡椒、椒麻魚等多種口味。加盟店可根據(jù)不同地域， 不同季節(jié)自行選擇，讓您四季經(jīng)營(yíng)無憂。老哥門肥腸魚是魚系火鍋的精品，是以魚為主打的時(shí)尚食府。其裝修古典與時(shí)尚結(jié)合的品牌文化，更具有獨(dú)特風(fēng)味。在吃魚的同時(shí)能享受快樂的文化大餐，讓您在一飽口福，更具市場(chǎng)潛力。

老哥門肥腸魚品牌榮譽(yù)

老哥門肥腸魚產(chǎn)品核心技術(shù)已經(jīng)通過兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)權(quán)威機(jī)構(gòu)的功能性檢測(cè)遠(yuǎn)紅外線檢測(cè),小分子團(tuán)化檢測(cè)本產(chǎn)品核心技術(shù)已經(jīng)通過三項(xiàng)國(guó)家a極權(quán)威機(jī)構(gòu)的安全認(rèn)證放射性認(rèn)證，無重金屬離子認(rèn)證，符合國(guó)家食品級(jí)餐具安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。