徐州傳統(tǒng)地鍋大多為土灶，柴火燒，發(fā)源于一千年前的微山湖船家之上，作為徐州美食的代表，深受廣大食客歡迎。

爆味排骨肉小地鍋公司簡(jiǎn)介：

爆味小地鍋是徐州食億兆餐飲管理有限公司旗下品牌，同時(shí)還是和徐州1818美食城管理有限公司合力打造的領(lǐng)導(dǎo)品牌。問世以來，成為了1818范街的主力店鋪，合作加盟眾多，更是吸引了無數(shù)食客，創(chuàng)造了排隊(duì)盛況。爆味小地鍋制作之時(shí)無油煙、無異味，綠色環(huán)保且容易操作，只要等待三分鐘，通常需要半個(gè)小時(shí)加工時(shí)間的美味地鍋就可以上桌了?！?a href="http://c73am.com/baowei/company.html" target="_self">查看詳情】

爆味排骨肉小地鍋品牌簡(jiǎn)介：

這爆味小地鍋，承載的是徐州美食的歷史 徐州，自古以來為兵家必爭(zhēng)之地，金戈鐵馬，折戟沉沙； 徐州，自古又為交通要道，五省通衢南北兼容； 在這片孕育多方美食，博大寬廣的土地上，不僅有烹飪鼻祖彭祖，還有大美食家蘇東坡，道家養(yǎng)生始祖張三豐。 徐州的飲食歷史，可以追溯到彭祖的一碗雉羹，追溯到楚王陵中的一甕酒，追溯到這樣一鍋爆味小地鍋．．．．．

“我這爆味小地鍋，從爐子到鍋?zhàn)佣际巧暾?qǐng)了國家的，我和我的技術(shù)團(tuán)隊(duì)整整研究了三年”小地鍋創(chuàng)始人邱總自豪的介紹著。果然，這小地鍋的爐子呈圓形，凹陷進(jìn)去，恰好可以放入特制的小地鍋，嚴(yán)絲合縫，再通過電加熱技術(shù)，迅速讓鍋底與食材沸騰，再趁熱貼上玉米餅。小地鍋特殊的鋼材，讓它導(dǎo)熱性能極佳，又不會(huì)讓任何食材粘鍋，餅子貼上去，緊緊的貼滿鍋壁，卻又不會(huì)難以夾取。

爆味排骨肉小地鍋品牌產(chǎn)品：

爆味地鍋排骨肉：精選豬五花上好仔排，腐竹點(diǎn)綴，筍絲打底，讓人拍案叫絕。

爆味地鍋雞：雞肉不柴，入口不老，讓人食指大動(dòng)

地鍋咖喱牛腩：將咖喱帶入地鍋，搭配大塊牛腩，非常過癮。

地鍋帶魚：咸鮮非常，炸制帶魚進(jìn)地鍋二次燉煮，將湯汁美味鎖入帶魚.

地鍋菌菇蝦：山珍與海貨的鮮在舌尖爆炸，讓地鍋蘊(yùn)含著高山和大海。

地鍋豬蹄：女士的愛，大口吃肉既可補(bǔ)充豐富膠原蛋白，還能保持身材。

地鍋肥腸：重口味愛好者，用其特殊的口感和油脂氣，征服著每一個(gè)食客。

地鍋架梅肉：豆角和肉一起熬的極爛，每一口都是肉汁的香味。

地鍋鳳爪：爆味的這鍋鳳爪，讓人胃里百爪撓心，啃到滿手流油也無法停止。

地鍋茄夾：茄子切片，夾入肉糜，價(jià)格親民，讓人細(xì)細(xì)品味地鍋的奧秘。

不得不說，爆味小地鍋改變了徐州地鍋的發(fā)展史，讓地鍋可以在任何時(shí)間，任何地點(diǎn)都可以方便快捷的品嘗到。地鍋，也可以走向世界，成為快時(shí)尚餐飲的代表。