白螺灣螺螄粉集團(tuán)介紹

四川川魂餐飲管理股份有限公司發(fā)源于四川什邡，是一家集餐飲生產(chǎn)、營銷、管理于一體的專業(yè)加盟連鎖餐飲管理公司。旗下?lián)碛忻迸曝浢安?、熊貓有空火鍋串串、饞立方冷串串、蓉一鍋豆花麻辣燙、白螺灣螺螄粉等多個品牌，公司在2015年正式在上海股權(quán)托管交易中心掛牌上市，證券簡稱“川魂股份”，股票代碼“206219”?，F(xiàn)公司總部位于四川成都市地標(biāo)性國際高端寫字樓銀石廣場。

公司組建專業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、開發(fā)、營銷團(tuán)隊，堅持以市場為導(dǎo)向，本著始終為客戶服務(wù)的原則。在餐飲領(lǐng)域的技術(shù)實力和味道創(chuàng)新方面一直保持著與時俱進(jìn)，營業(yè)規(guī)模、分店數(shù)量保持著穩(wěn)步增長。

川魂餐飲自成立以來，秉承著'成就他人夢想，實現(xiàn)自我價值'的核心價值觀，不斷挖掘每一個員工的價值，提高團(tuán)隊凝聚力，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力，全體川魂人團(tuán)結(jié)一心、風(fēng)雨同舟、攜手并進(jìn)、堅定不移地把'川魂餐飲'推向新的發(fā)展高度，實現(xiàn)全面共贏。

白螺灣螺螄粉品牌介紹

湯是一碗粉的靈魂，足夠鮮的湯味，才能夠賦予一碗粉獨特的滋味。白螺灣深耕螺螄粉十余年，從平平無奇的一碗粉，到爆鮮螺螄粉，白螺灣一直在進(jìn)步，不斷優(yōu)化口味，打磨技藝，在細(xì)節(jié)上下足了功夫...

從食材到工序，再到每一步細(xì)節(jié)，白螺灣都嚴(yán)苛遵守標(biāo)準(zhǔn)：18種香辛料，混合豬、雞骨，20斤海鮮螺，4H熬制成一鍋高湯；每一鍋鮮螺湯，背后濃縮著的是20斤螺螄的鮮味！

白螺灣傳承的不只是工序技藝，還有那在時代發(fā)展中不斷進(jìn)步的味道；白螺灣不僅是一碗平平無奇的螺螄粉，更是無數(shù)代廣西柳州人民智慧的結(jié)晶，同時也是創(chuàng)始人對技藝與口味的不斷嚴(yán)苛追求與創(chuàng)新，對這份傳統(tǒng)美食的熱愛與忠貞。

白螺灣，乘秉匠人之心，熬一鍋好湯，鑄一碗好粉！白螺灣爆鮮螺螄粉，一天三鍋湯，鍋鍋都爆鮮！白螺灣的故事才剛剛開始...

白螺灣的故事仍將繼續(xù)……

白螺灣螺螄粉發(fā)展歷程：

2009年

帽牌貨冒菜誕生

2011年

帽牌貨第一家旗艦店在什邡開業(yè)

2012年

首家川外加盟店云南玉溪店開業(yè)，同年加盟店總量突破100家

2013年

帽牌貨冒菜南到海口店，北到黑龍江鶴崗店，全國加盟店突破1000家

2015年

在上海股票交易市場成功掛牌上市

2016年

走出國門，落戶澳大利亞墨爾本，全國加盟店超過3000家

2017年

榮獲四川省火鍋協(xié)會副會長單位。相繼推出“饞立方”紙杯串串小吃品牌，“熊貓有空”火鍋串串美食文化IP項目

2018年

作為川菜代表參加“2018四川美食文化絲路行（馬來西亞站）”活動。川魂集團(tuán)旗下“熊貓有空”、“饞立方”、“蓉一鍋”等品牌完成初步市場布局。集團(tuán)自有原材料工廠及全國冷鏈系統(tǒng)正式投入使用

2019年

川魂集團(tuán)全球加盟門店突破5000家?！叭匾诲仭毙≡簝菏芯疱伷放茝某啥枷蛉珖椛?，加盟門店達(dá)120家。

2020年

帽牌貨春熙直營門店2.0上線，帽牌貨品牌物料全面升級。川魂旗下快餐品牌“鮮領(lǐng)大叔”正式成立。川魂總部撥出1500萬扶持受疫情影響的加盟商。

2021年

門店3.0品牌物料升級