九鍋一堂是由純天然的優(yōu)質(zhì)耐火石材專業(yè)雕刻而成，具有造型獨特、質(zhì)地堅硬、傳熱保溫等特點，使用時不粘鍋，烹飪的菜品色香味俱佳，并富含有對人體有益的各種微量元素。九鍋一堂以簡餐的形式演繹石鍋美食，讓人們在繁忙中品嘗到這一古老又時尚、營養(yǎng)又健康的美味。

九鍋一堂公司簡介：

重慶澤學(xué)一生餐飲管理有限公司,系九鍋一堂品牌母公司，來自重慶的美食，石鍋、煨湯主題時尚餐廳！餐飲管理，企業(yè)管理咨詢，企業(yè)營策劃，人力資源信息管理，銷售：農(nóng)副產(chǎn)品、餐具、廚具?！?a href="http://c73am.com/9gyt/company.html" target="_self">查看詳細(xì)信息】

九鍋一堂品牌介紹：

九鍋一堂，來自最年輕的直轄市：重慶，首店誕生于2010年11月。目前在重慶、成都、西安三市，共有20家直營店，另有加盟店45家，全部總共超過65個門店，分布于全國各地，品牌年銷售額近3億。

石鍋川菜，遍選川渝經(jīng)典川菜，提練、升級，全部用加熱到280度的石鍋呈現(xiàn)，保溫、美味。特別推出“經(jīng)典爆款”能喝湯的酸菜魚，沒有剌，用農(nóng)夫山泉天然礦泉水，配以豬大骨熬湯，半年銷售超300000份。熱菜及小吃，總共30款，每季度更新20%菜品，人均消費50元左右，準(zhǔn)確切入剛需市場。

所有產(chǎn)品均采用，主料+輔料+料包模式，去廚師化、去技術(shù)化，上菜速度快（每桌全部上齊菜品只需5分鐘左右）、翻臺率高（較高達日均翻座率1500%），中國第一家不用天燃?xì)獾闹胁蛷d，時尚簡潔的“門店”，150-250平方米的面積，雅致且有個性的裝修。

給您呈現(xiàn)石鍋瓦罐的美食傳奇

石鍋：是由的優(yōu)質(zhì)耐火石材專業(yè)雕刻而成，具有造型獨特、質(zhì)地堅硬、傳熱保溫等特點，使用時不粘鍋，烹飪的菜品色香味俱佳，并富含有對人體有益的各種微量元素。九鍋一堂以簡餐的形式演繹石鍋美食，讓人們在繁忙中品嘗到這一古老又時尚、營養(yǎng)又健康的美味。

瓦罐：則融合了民間瓦罐煨湯、煨菜為一體的瓦罐時尚便餐形式,給大家呈現(xiàn)的是美食的原汁原味，讓你在品評中唇齒留香，回味無窮……

實惠實在踏實

九鍋一堂賦：古語有云，天有九天，地有九州，月有九道，日有九光，華夏英雄聚一堂。九天九地九月九日長。巴渝美食九鍋一堂，請君暢享！天上飛，地上跑，水中游，天下風(fēng)情九鍋有，色澤鮮香眾所知，濃情美味在九鍋。更何用眾里尋他千百度，且只須今時足下品珍饈！九鍋一堂，味正，用心演繹您的味蕾.....

九鍋一堂市場分析：

經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對生活品質(zhì)的追求也就越來越明顯。在美食縱橫交錯的市場上，只有能夠瞬間抓住消費者的心，才能持久地在市場發(fā)展下去，沒有特色就沒有生存能力。

1、餐飲業(yè)發(fā)展的社會經(jīng)濟環(huán)境越來越好。我國經(jīng)濟的發(fā)展與人民生活水平的不斷提高是餐飲業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件。隨著經(jīng)濟發(fā)展的逐步回升，經(jīng)濟活動增多，城鄉(xiāng)人均收入持續(xù)增加，市場更加活躍，需求日趨旺盛，對餐飲業(yè)發(fā)展起到了有力的推動作用，促進餐飲業(yè)營業(yè)額增幅顯著攀升。

2、假日消費成為市場的新亮點。元旦、春節(jié)、五一等節(jié)假日市場較往年更加火爆，各地旅游團隊用餐、家庭宴席、婚慶壽宴和散座業(yè)務(wù)明顯增多。

3、企業(yè)經(jīng)營特色更加突出，經(jīng)營水平普遍提高。在競爭不斷激烈的情況下，企業(yè)更加注重創(chuàng)新經(jīng)營和特色經(jīng)營，菜品質(zhì)量、就餐環(huán)境和服務(wù)水平等逐步提升，行業(yè)總體經(jīng)營水平有所提高，為行業(yè)持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了基礎(chǔ)。由過去偏于重品種、重價格向重品牌、重質(zhì)量方向轉(zhuǎn)化，抓管理、上檔次、創(chuàng)名牌。

九鍋一堂誕生在車水馬龍、熱鬧非凡的重慶江北觀音橋步行街——新世界百貨五樓，我們用石鍋特色美食、江西民間煨湯等形式賦予簡餐的美味、營養(yǎng)和健康。同時，我們用現(xiàn)代工藝、時尚元素裝飾整個餐廳，讓簡餐煥發(fā)出新的生命力量。這里，全敞開式的店堂，服務(wù)人員純白色廚師服飾以及對美食悉心的呵護，會讓你有著別樣的收獲地盤，我設(shè)計，我瘋狂。